9月13日晚，由商务部商品流通中心和湖南省商务厅主办

，长沙市政府承办，湖南日报报业集团大湘菜报社全程策划
、执行的中华餐饮文化品鉴会(新流派菜系)在长沙瑞吉酒店成功举行
。全国政协副主席齐续春，湖南省委副书记、省人民政府省长许达哲，商务部副部长王炳南
，湖南省委常委、长沙市委书记胡衡华，湖南省人民政府副省长何报翔
，湖南省政协原副主席刘晓等领导及嘉宾出席指导此次品鉴会
。这是长沙瑞吉酒店自开业以来承接的最高规格的政府活动
，酒店在此次活动中全力以赴、全情投入，充分展现了世界奢华一流酒店的非凡品质和品牌魅力，获得与会嘉宾的一致赞扬。

长沙瑞吉酒店能获得此次品鉴会举办方的青睐

，不仅在于酒店本身强势的品牌效应和过硬的品质保证

，也在于酒店销售团队的不懈努力和成功的营销沟通。据了解
，酒店销售团队在获悉品鉴会将在长沙举办的消息后
，多次造访主办方，向其介绍瑞吉酒店的历史和服务特色
，并邀请其负责人莅临酒店亲身体验，最终成功地打动了主办方，争取这一活动落定瑞吉酒店

。

为了让宾客更好地领略中华餐饮文化的魅力，长沙瑞吉酒店精心设计宴会厅，将美食元素、中华传统文化及瑞吉自身的元素完美融入环境之中，为宾客呈现了独一无二的“盛宴”体验
。

在活动的每一处细节，酒店都一丝不苟，在呈现菜品
、进行服务时安排庄严、隆重的仪式
；瑞吉专属特色服务——一对一贴心“管家”服务，让宾客全情沉浸；厨师团队更是全力以赴
，将此次活动视为一次很好的学习机会，配合与会的新流派大师们共同呈现中华餐饮的创新元素。品鉴会上来自京

、龙
、晋
、陕
、鄂

、赣、滇、黔8个菜系的8位顶级大师精心烹制出“锅塌豆腐”

、“酸汤鸡枞浸牛肉”等8道凸显地方风味特色的主菜，湘菜则作为传统八大菜系的代表甘当“绿叶”。9省市12位大师联袂献艺
，打造出一桌融合各菜系特色
，结合传统与创新的美食盛宴
，让与会嘉宾口舌生香、大快朵颐
。

此次“中华餐饮文化品鉴会”的活动吸引了大批国内外名流政要，这也给酒店的安保工作带来了极大的压力和挑战
。此次安保工作级别高、要求高、责任重。为了确保万无一失
，酒店保安部与公安部门协商
、探讨，制定了多套安全保障方案，并积极配合政府相关部门为所有进入到会场的人做好政审工作，严格把关人员进出，不放过任何细节，杜绝隐患
、确保安全
。正是有了这些安全卫士，此次活动现场气氛热烈、隆重，整场晚宴安全有序。

此次品鉴会延展了人们对于中华餐饮文化的认知，在八大菜系的基础上

，又增加了对新流派菜系的了解。来自法国、英国、韩国、日本

、澳大利亚等全球各地的食餐会参展商充分领略了中华餐饮文化的博大精深。据悉
，“中华餐饮文化品鉴会”从今年起将作为国家级活动连续举办，每年将以不同的主题呈现。长沙瑞吉酒店通过圆满承接此次盛会，不仅赢得了良好的客户评价和口碑

，也为酒店今后承接更多高规格的大型活动积累了宝贵的经验
。